Le goût de strasbourg

Le goût de strasbourg

Gilles Pudlowski

Editeur : Mercure De France

Collection : Le Petit Mercure

Date de parution : 12/10/2006

EAN : 9782715226098 Nombre de pages : 138 pages

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Biographie

Écrivain et journaliste, Gilles Pudlowski assume, pour l'hebdomadaire Le Point, les fonctions de critique gastronomique et littéraire. En 1989, il a créé son propre guide, Le Guide Pudlowski des villes gourmandes, mis à jour chaque année et décliné par villes ou régions. Il a été promu chevalier des Arts et Lettres en 1986 et chevalier du Mérite agricole en 1996.

Résumé

carrefour d'exception au coeur de l'europe, pont entre la france et l'allemagne, capitale d'une région particulariste et d'un continent neuf, perle convoitée...
strasbourg a toujours suscité les commentaires enthousiastes. déjà, les voyageurs des siècles passés (hugo, goethe, taine, gautier, stendhal) s'émerveillaient devant sa cathédrale, son grès rose venu des vosges voisines, ses demeures à colombages et à oriel, ses palais et hôtels grand siècle, ses balcons ouvragés. aujourd'hui, strasbourg continue de séduire, grâce à ses spécialités gastronomiques, ses " winstubs ", ses musées, son quartier de la petite france au charme romantique ou son marché de noël...
cité attachante et paradoxale à découvrir en compagnie d'écrivains d'ici et d'ailleurs : marcel schneider, alfred kern, frédéric hoffet, martin graff, jack-alain léger, assia djebar, bernard frank, jean-paul klée, tomi ungerer et bien d'autres.

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