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300 plantes comestibles

300 plantes comestibles

Christa Bastgen (Auteur)

, Berko Schröder (Auteur)

, Stefanie Zurlutter (Auteur)

Editeur(s) : Delachaux et Niestlé



  • 300 espèces d’Europe décrites et illustrées.

  • Des textes simples et accessibles.

  • Des précisions systématiques sur l’habitat et les mois de floraison.

  • Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition des pétales, pour faciliter le repérage.

  • Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la plante.

  • De nombreux détails sur leurs propriétés et caractéristiques : arôme, saveur, usages.

  • Des conseils pour bien pratiquer la cueillette et ne pas se tromper.

  • En fin d’ouvrage, des recettes et astuces de conservation.

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Ean : 9782603024256
Date de parution : 2018-03-01
Format et Reliure : Livre
Pages : 256
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