Résumé

Disposer toute l'année de légumes, de plantes condimentaires et de fruits issus de ses propres récoltes requiert un peu d'organisation et un certain savoir-faire. Ce cahier pratique vous donne toutes les clés pour être à l'écoute de votre potager et réussir vos cultures en toute sérénité Débuter : quelles plantes cultiver ? Quels légumes, quelles plantes condimentaires, quels arbres fruitiers choisir ? Savoir faire le bon choix, connaître les différentes variétés, sortir de l'ordinaire...
S'organiser : à savoir avant de se lancer. Obtenir une terre humifère. Savoir quelle matière organique choisir et comment l'utiliser. Semer, planter et produire ses jeunes replants. S'occuper de ses plantations jusqu'à la récolte ! Planifier : 12 mois de travaux potagers. Toutes les étapes à suivre tout au long de l'année. Le calendrier des mises en culture et des récoltes.