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Le club des gourmets : et autres cuisines japonaises

Le club des gourmets : et autres cuisines japonaises

Editeur(s) : POL

Collection(s) : #formatpoche

Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafü... Du XIIe siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.

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10.90 €
Ean : 9782818048467
Date de parution : 2019-09-19
Format et Reliure : Livre
Pages : 213
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