Traité de mycothérapie : tout savoir sur les champignons médicinaux

La mycothérapie (ou thérapie par les champignons) s'appuie sur des traditions médicales très anciennes et souvent oubliées. Elle s'avère extrêmement riche et efficace tant au niveau préventif que curatif. À ce jour, une centaine de champignons ont été recensés et sont utilisés pour leurs propriétés médicinales. La recherche en mycothérapie se développe depuis les années 2000 et se révèle particulièrement prometteuse, s'orientant vers l'élaboration d'une « pharmacopée mycothérapique ». Alain Tardif s'intéresse ici aux espèces médicinales connues et moins connues pour en présenter les indications thérapeutiques et les bienfaits. Particulièrement exhaustif et pédagogique, cet ouvrage abondamment documenté est le fruit de plusieurs dizaines d'années de travail et d'expériences. Il constitue une véritable « anthropologie des champignons » pour les praticiens de santé, les mycologues aguerris, mais également pour tous les amoureux des champignons.