
L'oeuf quotidien : recettes aux oeufs pour tous les jours
Christine Légeret (Auteur)
Editeur(s) : First Editions
Le guide pour cuisiner des œufs tous les jours !
La petite bible de la cuisine des œufs, un sujet populaire et accessible, une cuisine souvent bon marché et gourmande.
Retrouvez toutes les techniques de préparation de l'œuf : entier, frit, brouillé, en sauce, au crème... Toutes ses textures, tout ce qu'il faut savoir pour ne plus louper son œuf mollet.
90 recettes réparties selon 15 techniques de préparation/cuisson.
Un livre qui décortique le sujet.
Des photographies gourmandes pour chacune des recettes.
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Format et Reliure :
Livre
Pages :
190