Cuisines d'Afrique du Nord : 48 recettes et récits intimes culinaires
Farah Keram (Auteur)
, Nina Medioni (Auteur)
Editeur(s) : Flammarion
Collection(s) : Cuisine
Des recettes emblématiques d'Afrique du nord, accompagnées de plats aux origines plus intimes ainsi que leur histoire culturelle et sociologique : chakchouka, karentika, harira, tajine, entre autres.
circleÀ paraître
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Format et Reliure :
Livre
Pages :
192