
La carte des vins s'il vous plaît : le nouvel atlas des vignobles du monde : 56 pays, 140 cartes, 8.000 ans d'histoire
Jules Gaubert-Turpin (Auteur)
, Adrien Grant Smith Bianchi (Auteur)
Editeur(s) : Marabout
Collection(s) : Cuisine
56 pays, 140 cartes, 8 000 ans d’histoire
Des bords de la mer Noire à la cordillère des Andes, la culture du vin a roulé sa barrique en suivant l’Homme et ses rêves. Comment un cépage pyrénéen s’est retrouvé en Uruguay ? Par quel moyen la vigne a-t-elle pu atteindre le Japon ?
Ce livre remonte le temps pour retracer la conquête du raisin en s’arrêtant sur chaque pays viticole, du plus ancien au plus récent, pour parler d’hier et d’aujourd’hui, en attendant demain.
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Format et Reliure :
Livre
Pages :
287