Le vin un peu, beaucoup, passionnément... : l'histoire du vin à lire comme un roman
Laure Gasparotto (Auteur)
Editeur(s) : Le Robert
Des traditions antiques aux lettres de noblesse des plus grands crus, de Noé à Dom Pérignon, du Croissant fertile à la Lettonie en passant par Bordeaux, la grande odyssée du vin se déploie. L'invention de la bouteille, les festins des ducs de Bourgogne ou encore le succès actuel de l'oenotourisme offrent de multiples rebondissements. Le vin s'y révèle sous tous ses aspects, historiques, culturels et symboliques. Une fresque riche en découvertes, à dévorer comme un roman.
LA PRESSE EN PARLE
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Un chant d'amour au vin
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Elisabeth Quin, ARTE (28 minutes)
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Un ouvrage savant et passionnant
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Le Chef.com
Collection " Un peu, beaucoup, passionnément " :
plongez dans les grands sujets de culture générale à la manière d'un roman. Des experts passionnés vous entraînent dans un récit immersif, riche en rebondissements et en révélations.