Savoir manger : la vérité sur nos aliments
Jean-Michel Cohen (Auteur)
, Patrick Sérog (Auteur)
Editeur(s) : Flammarion
Les auteurs dénoncent les pièges du commerce de l'alimentation et de l'agroalimentaire. Ils exposent les techniques commerciales employées pour influencer les achats des consommateurs et analysent, rayon par rayon, 17.000 produits disponibles en super et hypermarchés.
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Format et Reliure :
Livre
Pages :
612