Les recettes des bouchons lyonnais
Elisabeth Boutte (Auteur)
Editeur(s) : Les Cuisinières
Collection(s) : Cuisinières régionales
Près de 60 recettes issues de bouchons lyonnais, restaurants conviviaux de cuisine traditionnelle : tablier de sapeur, quenelles au brochet, cardons à la moelle, cervelle de canut, etc.
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Format et Reliure :
Livre