Plantes sauvages à ma table : de la cueillette à l'assiette : recettes gourmandes 100 % végétales

Un panorama des plantes à cueillir dans les jardins, les talus et les sous-bois, qui s'intègrent dans la cuisine au quotidien : fenouil, ail des vignes, ortie, reine-des-prés, cynorrhodon, nombril de Vénus, sureau noir, mélilot, berce, etc. Avec pour chacune d'entre elles une fiche descriptive (habitat, floraison, description, etc.) et des idées de recettes.