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La cuisine des beaux restes ; 70 recettes pour ne plus rien jeter !

La cuisine des beaux restes ; 70 recettes pour ne plus rien jeter !

Editeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Cuisine D'aujourd'hui

L'autrice, Estérelle Payany, nous invite à adopter une démarche écoresponsable en arrêtant de nourrir nos poubelles !Comment transformer ses restes de raclette en muffins ou préparer des pickles de peau de pastèque ? Que faire avec un reste de jaune d'oeuf, un fond de bouteille de vin ou du pain rassis ?Dans ce guide indispensable de la cuisine anti-gâchis, vous découvrirez comment faire des économies en exploitant au maximum les aliments de tous les jours à travers près de 70 recettes faciles et goûteuses à faire à la maison.Inspirez-vous des précieuses astuces des cheffes Chloé Charles, Julie Caute, Manon Fleury, Alessandra Montagne-Gomes, Alice Quillet et Anna Trattle, qui nous livrent quelques-unes de leurs recettes anti-gaspi.
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ebook (ePub)
07/04/2021
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Ean : 9782080243331
Date de parution : 07/04/2021
Format et Reliure : Grand format
Pages : 176
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