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Comment bien choisir son fouet ?  tous les usages et bonnes pratiques des ustensiles de cuisine

Comment bien choisir son fouet ? tous les usages et bonnes pratiques des ustensiles de cuisine

Editeur(s) : Flammarion


Fouet, vide-pomme, épluche-légumes... Comment bien choisir et bien utiliser les ustensiles en cuisine ?Julie Schwob présente dans ce guide très pratique plus de 90 ustensiles classés selon leurs fonctions : découper, mélanger, éplucher, filtrer, dresser ou cuire.Grâce à des fiches illustrées, ponctuées de conseils, d'anecdotes et d'astuces pour un usage détourné, vous ne laisserez plus vos maryses, presse-purées ou volettes à gâteaux dormir au fond de vos placards !
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29/03/2023
13,99 €

Ean : 9782080412850
Date de parution : 29/03/2023
Format et Reliure : Grand format
Pages : 304
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