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Sucré d'Etat : mémoires du pâtissier français de la Maison-Blanche

Sucré d'Etat : mémoires du pâtissier français de la Maison-Blanche

Roland Mesnier (Auteur)

, Christian Malard (Auteur)

Editeur(s) : Flammarion


L'extraordinaire success-story d'un petit pâtissier franc-comtois, enfant de famille nombreuse qui s'élevant dans la hiérarchie de son art, travaillera dans les plus grands hôtels pour finir sa carrière en apothéose comme chef pâtissier à la Maison Blanche. Il évoque ici en même temps que les mets qu'il servit à cinq présidents des Etats-Unis, les coulisses anecdotiques de Washington.
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21.90 €
Ean : 9782080687890
Date de parution : 2006-02-17
Rayon(s) : Vie Pratique, Cuisine
Format et Reliure : Livre
Pages : 395
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