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Baies et fruits sauvages comestibles ; reconnaître, cueillir, cuisiner

Baies et fruits sauvages comestibles ; reconnaître, cueillir, cuisiner

Editeur(s) : Delachaux & Niestlé


Que ce soit dans les zones rurales ou semi-rurales, et même dans les espaces urbains, de nombreuses variétés de fruits et de baies sont à portée de main, tout au long de l'année, pour qui sait les reconnaître. Ce petit guide permet de s'y retrouver facilement, afin d'être au bon endroit au bon moment. Des recettes, conseils culinaires et méthodes de conservation sont proposés en grand nombre et décrits avec précision.
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Ean : 9782603018910
Date de parution : 10/05/2013
Format et Reliure : Grand format
Pages : 95
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