Ces famines qui ont bouleversé le monde ; du XIX siècle à nos jours

Aujourd'hui, la faim concerne un milliard de personnes dans le monde. Ces deux cents dernières années, les famines ont davantage tué que toutes les guerres réunies. Pourtant, elles sont à peine mentionnées dans les livres d'histoire, quand elles ne sont pas purement et simplement oubliées. Une à une, l'auteur les raconte et les explique. Toutes n'ont pas la même origine. Mais toutes ont surtout des causes politiques, économiques et sociales, bref, d'abord, humaines ! Les famines ont aussi bouleversé les sociétés les plus protégées. Elles ont ému citoyens et dirigeants, les poussant à imaginer de nouvelles formes d'aide et de solidarité. On le sait peu, mais, malgré certaines contradictions, l'inventivité a été foisonnante et les résultats obtenus souvent remarquables. Il reste néanmoins beaucoup à faire et Étienne Thévenin ne cache pas les difficultés présentes et à venir. Il ouvre des perspectives sur les enjeux actuels et montre qu'à l'heure de la mondialisation et du développement durable, la lutte contre la faim reste le problème principal de notre planète.