Femmes en cuisine

Qui ne peut se remémorer des images publicitaires des années cinquante montrant des ménagères dociles servant un repas chaud à leur mari assis les pieds sous la table ? Traditionnellement, la femme est cantonnée aux tâches ménagères et à la confection des repas quotidiens. Cependant, dans l’intimité des restaurants gastronomiques, les hommes sont plus souvent mis en avant (n’oublions pas la figure du « chef »). D’où provient cette scission ? Comment convaincre les hommes de prendre les couteaux et d’assurer l’égalité ménagère ?